Magrets de canard et frites de carottes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Magrets de canard et frites de carottes

ratings.0

-/5 -

  • Temps Total 1h 40min
  • Préparation
    20min
  • Cuisson
    1h 20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 500 g Carottes

  • 2 càs Huile de pépins de raison

  • 1 càs Sirop d'érable

  • 1 càc Thym

  • Sel, poivre

  • 2 Magrets de canard

  • 1 càc Persil sec

Accessoires

  • Plaque grill
    Plaque grill
  • Séparateur
    Séparateur

Préparation

Etape 1 /4

Epluchez les carottes. Coupez-lez en 4 dans la longueur, puis en tronçons de 5 cm. Placez-les dans un saladier et mélangez avec l'huile, le sirop d'érable, le thym, du sel et du poivre.

Etape 2 /4

Incisez les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Assaisonnez de sel, poivre et persil. Dans une poêle chaude, marquez les magrets 1 min de chaque côté puis jetez l'excedent de graisse.

Etape 3 /4

Equipez l'appareil de la plaque grill et du diviseur. Cliquez sur le bouton Sync. et sélectionnez le mode FRITES en P1. En P2 sélectionnez le mode VIANDE. Ajoutez d'abord les frites de carottes. A la sonnerie, remuezles frites et mettez un magret de canard côté peau sur l'autre côté du diviseur. Relancez la cuisson. Après 7 min de cuisson, retournez le magret, puis relancez la cuisson.

Etape 4 /4

A la fin du programme, recommencez l'opération avec la deuxième fournée.

Recettes similaires

caro71ol
1h 2min

Magret de canard et ses frites

ratings.4.5

2 Avis

Magrets de canard et frites de carottes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Magret de canard et ses frites
Moulinex
Moulinex
48min

Magrets de canard et carottes au miel et au romarin

ratings.NaN

Magrets de canard et frites de carottes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Magrets de canard et carottes au miel et au romarin
Moulinex
Moulinex
40min

Poitrine de canard et frites de patates douces

ratings.0

Magrets de canard et frites de carottes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex

Recette améliorée
Recette améliorée

Poitrine de canard et frites de patates douces
Soso34
37min

Frites à la graisse de canard

ratings.NaN

Magrets de canard et frites de carottes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Frites à la graisse de canard
MargauxFbrn
15min

Frite de carottes

ratings.NaN

Magrets de canard et frites de carottes - Recette EASY FRY & GRILL 2 in 1 XXL | Moulinex
Frite de carottes